Køkken

I køkkenet er der max 12 elever. Her fremstiller vi mad til skolens øvrige elever og personale.

Du vil som elev i køkkenet indgå i alle køkkenets funktioner, ligefra varmt køkken til opvask. Du behøver ikke have kendskab til køkkenarbejde før du starter.


Vi laver lejlighedsvis mad ud af huset, såsom dagens ret eller sandwich.Vores mad varierer fra klassisk dansk til spændende udenlandsk, altid afstemt efter den aktuelle årstid.
 

I forbindelse med dit ophold vil du få tilknyttet en vejleder der vil hjælpe med evt praktikforløb og din videre uddannelse.


Faglærere Jørgen Degn Karholt og Lisbeth Alexandersen